Kit Completo Especial CAVA #12 (composição do kit e relação dos 20 itens)

Código: 00288
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Kit Completo Especial CAVA #12 - 20 itens

(*) foto do anúncio ilustrativa!

Contém:

- Sal fino CAVA - PET - 1kg

- Sal granulado médio CAVA - PET - 1kg

- Sal de cura BR#1 - para frescais e defumados - 400gr

- Sal de cura BR#2 - para curas longas - 400gr

- Tripa suína - 28_32 mm (20m)

- Lâmina para ensaque de curados 42X50cm (pacote com 5 unidades)

- Tripa de colágeno TRANSPARENTE calibre 38

- Barbante encerado (rolo com 95mt)

- Defumador redondo para defumação a frio

- Serragem para Defumação (de árvore frutífera de acordo com a disponibilidade) - 500gr

- Rede elástica de alta compressão - 5mt

- Antioxidante CAVA - PET - 250g

- Emulsificante CAVA - PET - 250g

- Furador para salame (Pricker)

- Termômetro culinário digital 23 cm

- Gancho para embutidos pacote com 10 unidades

- Barbante super resistente 100% algodão - 100m

- Tripa de colágeno grampeada - pcte com 5 unidades (55mm)

- Barbante de algodão para linguiças

- Etiqueta CAVA para embutidos

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