Fumaça Liquida - 250ml

Código: 00194 Marca: LOJA DA CAVA

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Dê um toque autêntico de defumado aos seus produtos com a Fumaça Líquida CAVA. Essencial para charcutaria e culinária, este aroma natural é extraído da queima de madeiras selecionadas, sendo condensado e ultrafiltrado para garantir pureza e um sabor intenso.

Características e Uso:

Ingredientes: Aroma natural de fumaça, sem aditivos desnecessários.
Aplicação: Ideal para dar sabor e aroma defumado a linguiças, carnes, molhos e outros alimentos, de forma prática e controlada.
Dosagem Recomendada: Utilize 0,3% sobre a massa cárnea. Adicione de forma uniforme, espalhando bem por toda a massa para garantir uma distribuição homogênea do sabor.

Com a Fumaça Líquida CAVA, você alcança o sabor defumado perfeito sem a necessidade de um defumador tradicional.