Barbante Encerado (rolo com 95 metros)

Código: 00182 Marca: LOJA DA CAVA

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O Barbante Encerado de 1,5mm de diâmetro é a escolha perfeita para a amarração de salames e cortes nobres como coppa, lonza e culatello. Sua característica encerada garante um manuseio mais fácil e uma amarração firme e segura, essencial para a cura e maturação de embutidos artesanais.

Este barbante é reconhecido pela sua qualidade e é o mesmo utilizado por Peterson em seus produtos, atestando sua excelência para a charcutaria profissional e doméstica.

Características e Benefícios:

Diâmetro Ideal (1,5mm): Proporciona a espessura perfeita para uma amarração precisa e resistente.
Encerado: Facilita o deslizamento e o ajuste dos nós, otimizando o processo de amarração.
Carretel Anatômico: Produzido manualmente para um encaixe confortável na mão, tornando o trabalho artesanal mais eficiente.
Qualidade Profissional: Utilizado por charcuteiros renomados como Peterson, garantindo resultados superiores.
Rolo com 95 Metros: Quantidade generosa para múltiplos projetos.

Invista na qualidade e precisão que seus embutidos merecem com este barbante encerado premium.