Tripa De Colágeno Transparente Calibre 22 (tipo Carneiro)

Código: 00204 Marca: LOJA DA CAVA

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Crie linguiças frescais e petiscos com um visual impecável e a praticidade da Tripa de Colágeno Transparente CAVA, Calibre 22! Desenvolvida para replicar as características das tripas de carneiro, esta tripa de colágeno oferece um diâmetro fino, ideal para produtos que buscam delicadeza e um cozimento rápido e uniforme.

Cada tubo contém 15,24 metros de tripa, garantindo um suprimento generoso para suas produções artesanais ou comerciais. Sua transparência permite que o produto embutido seja visualizado, o que é ótimo para produtos coloridos ou com ingredientes visíveis.

Vantagens da Tripa de Colágeno Transparente CAVA:

Calibre Fino (Tipo Carneiro): Perfeita para linguiças finas, aperitivos e produtos que exigem um diâmetro menor, proporcionando uma mordida delicada.
Transparência: Permite que o consumidor veja o recheio do seu embutido, adicionando um apelo visual e destacando a qualidade dos ingredientes.
Praticidade: Dispensa o pré-tratamento (como hidratação prolongada) comum em tripas naturais, agilizando seu processo de produção.
Uniformidade: Garante calibre e formato consistentes em todas as peças, resultando em um produto final padronizado.
Comestível: Totalmente comestível, proporcionando uma experiência completa e agradável ao paladar.
Resistência: Robusta o suficiente para o processo de embutimento e cozimento.

Com a Tripa de Colágeno Transparente CAVA, suas linguiças terão um acabamento profissional, um visual atraente e a praticidade que você busca para suas produções!