Tripa De Colágeno 65 Mm Com 10 Metros

Código: 00282 Marca: A Cava

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Crie seus embutidos de grande porte com a praticidade e a uniformidade que a Tripa de Colágeno CAVA de 65mm oferece! Com um pacote contendo 10 metros de tripa, este envoltório é a escolha perfeita para quem busca conveniência, consistência e excelentes resultados em produções de maior volume. A tripa de colágeno é uma alternativa prática e eficiente às tripas naturais, proporcionando diversas vantagens para o seu processo de embutimento: Fácil de Usar: Não exige hidratação prolongada como as tripas naturais, o que agiliza significativamente seu tempo de preparo e produção. Basta retirar da embalagem e usar. Uniformidade: Garante um calibre constante em todos os seus embutidos, resultando em produtos padronizados com um cozimento e maturação homogêneos. Resistência: É robusta o suficiente para suportar o processo de embutimento, cozimento e defumação, minimizando rupturas. Comestível: É totalmente comestível, proporcionando uma experiência agradável ao paladar sem a necessidade de remover o envoltório. Especificações: Tipo: Tripa de Colágeno Calibre: 65mm (ideal para grandes linguiças, salames grossos, mortadelas e outros embutidos de diâmetro maior) Comprimento: 10 metros Com a Tripa de Colágeno CAVA, você garante um produto final com excelente apresentação e alta qualidade, perfeito para suas produções artesanais ou comerciais de embutidos de grande calibre!