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Kit Completo Especial CAVA #12 - 20 itens
(*) foto do anúncio ilustrativa!
Contém:
- Sal fino CAVA - PET - 1kg
- Sal granulado médio CAVA - PET - 1kg
- Sal de cura BR#1 - para frescais e defumados - 400gr
- Sal de cura BR#2 - para curas longas - 400gr
- Tripa de Carneiro - 22-24mm
- Lâmina para ensaque de curados 42X50cm (pacote com 5 unidades)
- Tripa de colágeno TRANSPARENTE calibre 38
- Barbante encerado (rolo com 95mt)
- Defumador redondo para defumação a frio
- Serragem para Defumação (de árvore frutífera de acordo com a disponibilidade) - 500gr
- Rede elástica de alta compressão - 5mt
- Antioxidante CAVA - PET - 250g
- Emulsificante CAVA - PET - 250g
- Furador para salame (Pricker)
- Termômetro culinário digital 23 cm
- Gancho para embutidos pacote com 10 unidades
- Barbante super resistente 100% algodão - 100m
- Tripa de colágeno grampeada - pcte com 5 unidades (50mm)
- Barbante de algodão para linguiças
- Etiqueta CAVA para embutidos
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