Mix para Pastrami CAVA - (250gr)

Código: 00166
R$ 29,70
até 12x de R$ 2,76
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 29,70 sem juros
    • 2x de R$ 15,23
    • 3x de R$ 10,24
    • 4x de R$ 7,75
    • 5x de R$ 6,25
    • 6x de R$ 5,25
    • 7x de R$ 4,54
    • 8x de R$ 4,00
    • 9x de R$ 3,59
    • 10x de R$ 3,26
    • 11x de R$ 2,98
    • 12x de R$ 2,76
    • 1x de R$ 29,70 sem juros
    • 2x de R$ 15,20
    • 3x de R$ 10,37
    • 4x de R$ 7,95
    • 5x de R$ 6,47
    • 6x de R$ 5,46
  • R$ 29,70 Boleto Bancário
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Mix exclusivo CAVA para produção de Pastrami

Para produção de Pastrami, é necessário aplicar a técnica de brining (cura úmida).

Para preparação de 1L de brining, você precisará:

1L de água

110gr de MIX Pastrami CAVA 

Adicionar em agitação manual

Injetar 10% do peso da carne de brining 

EX: Se sua carne tem dois kg, você injetará 200gr de brining e o restante da solução deverá cobrir 100% da peça durante a cura. A cura deverá ser feita em geladeira comum por pelo menos dez dias. 

Produtos relacionados

R$ 29,70
até 12x de R$ 2,76
Comprar Estoque: Disponível
Pague com
  • Pagar.me V2
  • Mercado Pago
Selos

NICHI CURSOS E COMERCIOS ONLINE LTDA. - CNPJ: 43.294.457/0001-69 © Todos os direitos reservados. 2021