Otimize sua produção de embutidos curados com o rolo de Rede Elástica CAVA de Alta Compressão! Com 50 metros de comprimento, esta rede é a solução ideal para charcuteiros que buscam máxima eficiência, padronização e qualidade no formato de suas peças em maior escala.
Esta é a única rede no mercado com sua configuração de altíssima compressão, desenvolvida para garantir que seus músculos maturados mantenham um formato perfeitamente uniforme e esteticamente impecável durante todo o processo de cura e secagem. É a ferramenta essencial para o desenvolvimento ideal de peças como:
Coppa
Lonza
Fiocco
E outras peças com diâmetro de 60mm a 90mm.
Com um rolo de 50 metros, você terá um suprimento generoso para diversas fornadas, garantindo que suas carnes curem com a compressão perfeita, resultando em um produto final de qualidade superior, visual profissional e rendimento otimizado.
Tudo o que você precisa para transformar carne em arte!