Lâmina de colágeno para ensaque de músculos como Coppa, Bresaola, Lonza, Culatello, Fiocco di Culatello, etc.
Um lâmina dá para ensacar uma Coppa, ou até duas Coppas pequenas.
Rolo com 50 metros
Medida: 50m X 42 cm
Tudo o que você precisa para transformar carne em arte!