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Lâmina para Ensaque de Curados 42X50cm (Pacote com 5 unidades)

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Lâmina de colágeno para ensaque de músculos como Coppa, Bresaola, Lonza, Culatello, Fiocco di Culatello, etc.

Um lâmina dá para ensacar uma Coppa, ou até duas Coppas pequenas. Mas o ideal é utilizar uma lâmina por embutido.

Medida: 50 X 42 cm (5 lâminas de 50 cm de comprimento x 42 cm de largura);

 

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