Rede Elástica com Alta compressão - 5 metros

Código: 00154 Marca: A Cava

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Garanta a excelência no formato e na compactação das suas peças curadas com a Rede Elástica CAVA de Alta Compressão! Única no mercado com essa configuração, ela foi desenvolvida para charcuteiros que não abrem mão da qualidade e da padronização em seus produtos artesanais.

Com sua altíssima compressão, esta rede elástica assegura que seus músculos maturados mantenham um formato uniforme e esteticamente agradável durante todo o processo de cura e secagem. É a ferramenta essencial para o desenvolvimento ideal de peças como:

Coppa
Lonza
Fiocco
E outras peças com diâmetro de 60mm a 90mm.

Com 5 metros de comprimento, você terá material de sobra para diversas produções, garantindo que suas carnes curem com a compressão perfeita, resultando em um produto final de qualidade superior e visual impecável.