Mix para Salame Tipo Italiano - CAVA - 100g

Código: 00220 Marca:
R$ 18,70
até 12x de R$ 1,80
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 18,70 sem juros
    • 2x de R$ 9,67
    • 3x de R$ 6,52
    • 4x de R$ 4,94
    • 5x de R$ 4,00
    • 6x de R$ 3,37
    • 7x de R$ 2,92
    • 8x de R$ 2,58
    • 9x de R$ 2,32
    • 10x de R$ 2,11
    • 11x de R$ 1,94
    • 12x de R$ 1,80
    • 1x de R$ 18,70 sem juros
    • 2x de R$ 9,57
    • 3x de R$ 6,53
    • 4x de R$ 5,01
  • R$ 18,70 Boleto Bancário
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Mix exclusivo CAVA para produção de Salames Tipo Italiano

Sugerimos o uso do Mix para proporção de 4,0% do peso da massa cárnea, ou seja, 40 gramas por quilo de massa.

Adicionar a cultura starter de sua preferência. Sugerimos a SBM11 da Sacco ou a T-SPX da Chr-Hansen na proporção recomendade pelo fabricante. 

Formula Sugestiva para salame:

Mistura de Carne + Gordura moida: 95%

Mix Para Salame CAVA : 4,0%

Agua filtrada: 1,0%

Cultura starter: 0,02%

R$ 18,70
até 12x de R$ 1,80
Comprar Estoque: Disponível
Pague com
  • Mercado Pago
  • proxy-pagarme-v4
Selos

NICHI CURSOS E COMERCIOS ONLINE LTDA. - CNPJ: 43.294.457/0001-69 © Todos os direitos reservados. 2024


Para continuar, informe seu e-mail

$(function(){ $('#produto-consulta-preco').click(function(){ window.open('https://api.whatsapp.com/send?phone=5511996684184', '_blank'); $('.popup-sob-consulta').remove(); }) });