Tripa de Carneiro - 22-24mm

Código: 00112

(1)

R$ 42,90

até 12x de R$ 4,13

ou R$ 40,76 via Pix

Qtde: Comprar Estoque: Disponível

Parcelas
- 1x de R$ 42,90 sem juros
- 2x de R$ 22,19
- 3x de R$ 14,96
- 4x de R$ 11,34
- 5x de R$ 9,18
- 6x de R$ 7,73
- 7x de R$ 6,70
- 8x de R$ 5,93
- 9x de R$ 5,33
- 10x de R$ 4,85
- 11x de R$ 4,45
- 12x de R$ 4,13
R$ 40,76
R$ 42,90
R$ 42,90

Crie linguiças artesanais com a delicadeza e a suculência que só a Tripa Natural Ovina (Carneiro) CAVA pode oferecer! Com um diâmetro aproximado de 22 a 24mm (o calibre pode variar entre 20 e 26mm), esta tripa fina é ideal para uma variedade de embutidos que exigem um calibre menor e uma textura mais macia.

Cada pacote contém 20 metros de tripa, garantindo material suficiente para suas produções.

Ideal para Aplicação em:

Linguiças apimentadas: O calibre fino ajuda a concentrar o sabor.
Petiscos: Perfeita para porções individuais e finger foods.
Linguiças de frango: Proporciona uma textura delicada que combina com a leveza da carne de frango.
Entre outros embutidos que se beneficiem de um diâmetro menor.

Rendimento:

Você precisará de aproximadamente 2,5 metros de tripa para cada 1kg de massa de carne.

Preparação Simples para o Uso:

Lavar: Lave as tripas em água corrente para remover o excesso de sal.
Hidratar: Mantenha-as submersas em água limpa por pelo menos 30 minutos antes do uso. Isso garantirá a hidratação e flexibilidade necessárias para o embutimento.

Com a Tripa Natural Ovina (Carneiro) CAVA, suas linguiças terão um acabamento impecável, sabor concentrado e a textura suculenta que você deseja!